Cocktail Vodka, recette cocktail avec Vodka

Vodka

Un peu de culture

La vodka est une eau de vie qui titre généralement à 40%.

Elaboration de la vodka

La vodka peut être produite à partir de grain (seigle ou blé), de pomme de terre ou de betterave. Les grains ou féculents sont nettoyés, puis broyés et allongés d'eau. Le mélange obtenu est mis à fermenté grâce à l'ajout de levure. A l'issue de cette fermentation, l'alcool est généralement distillé en alambic par 3 fois. Le distillat obtenu est alors extrêmement fort en alcool et titre jusqu'à 98% ! L'ajout d'eau permet de ramener la vodka à un degré d'alcool commercialisable. La vodka est enfin filtrée pour atteindre ses caractéristiques neutre et incolore.
Il est à noter que, contrairement à une grande partie des alcools, la vodka ne subit pas de vieillissement avant d'être mise en bouteille.

Historique de la vodka

Selon les versions, l'origine de la vodka est située en Pologne ou en Russie. Le terme « vodka » signifie d'ailleurs « petite eau » dans les 2 langues. La vodka a été distillée dès le début du 15ème siècle. Au 16ème siècle le Tsar Ivan, dit Ivan le Terrible, instaure un monopole de l'état sur la fabrication de la vodka : les taxes issues de sa commercialisation représenteront longtemps une part importante du budget de la Russie. Dès cette époque, la vodka joue un rôle important dans la culture russe. Les modes de fabrication et de consommation de la vodka ont beaucoup varié au cours des siècles, traversant des périodes de dégradation puis de remise à niveau de la qualité de l'eau de vie. Mais le lien très fort des russes avec la vodka, lui, n'a pas fléchit : boisson nationale, la consommation de vodka en Russie représente aujourd'hui plus de 80% de la consommation totale d'alcool du pays.

Lire une étiquette de vodka

Parmi les informations essentielles qui aideront le consommateur à choisir une vodka on compte en premier lieu le produit d'origine : grain, pomme de terre ou betterave ? Le pays d'origine, le volume d'alcool et l'arôme de la vodka sont aussi à prendre en compte.

En effet, si elle revendique sa pureté, la vodka peut aussi être aromatisée. On trouve notamment des vodkas au poivre, au caramel, au citron, au miel, à la violette, à la vanille ou encore à l'herbe de bison.

Les pays de production de la vodka sont principalement la Russie et la Pologne, mais aussi l'Ukraine, les pays d'Europe du nord, l'Amérique du nord, et dans une bien moindre mesure la France et la Suisse.

La vodka est l'alcool fort le plus consommé au monde. Il s'en vendrait plus de 4000 marques ! Zubrowka, Krakus, Absolut, Smirnoff, Wyrobowa comptent parmi les plus célèbres.

Toutes les recettes à base de Vodka

  • 3 P’tis chats

    P’tis chats comme le félin dessiné sur la bouteille de Sour Puss. Un ou deux shooters et vous ronronnerez d’ivresse.

    Principaux ingrédients : Sirop de sucre de canne, Sour Puss, Vodka.

  • A la Russe

    La vraie vodka orange made in Russia… Même si les autochtones sifflent la vodka cul sec, cette déclinaison est un peu plus douce.

    Principaux ingrédients : Jus d'orange, Vodka.

  • Air France 2

    Montez à bord de ce cocktail et décollez vers l’ivresse. Quelques gorgées de ce breuvage et vous voilà entrain de planer de bonheur. Accrochez vos ceintures !

    Principaux ingrédients : Curaçao, jus de pamplemousse, Sirop de grenadine, Vodka.

  • Air gunner

    Une douce couleur bleue qui fait penser à une mer paradisiaque. On y trempe les lèvres avec volupté et l’on y revient avec envie.

    Principaux ingrédients : Curaçao, Jus de citron, Sirop de sucre de canne, Vodka.

  • Alaska Ice Tea

    L’Alaska Ice Tea, n’a pas seulement une couleur glaciale. Trempez les lèvres dans ce cocktail bien frais et désaltérez-vous quelques secondes… Dès la première gorgée, vous voilà réchauffé ! Paradoxal non ?

    Principaux ingrédients : Curaçao, Gin, Liqueur d'orange, Rhum, Vodka.

  • Alexandra

    Une texture déroutante et un goût peut commun. Au premier abord, on en abuserait… Après un verre, on en est sûr.

    Principaux ingrédients : Cognac, Crème de cacao, Crème fraîche, Gin, Noix de muscade, Vodka.

  • Anti’s

    Coloré, sucré… mais relevé, le Anti’s est un savant mélange entre douceur et tonicité.

    Principaux ingrédients : Limonade, Sirop de grenadine, Vodka.

  • Balalaïka

    Une recette russe que l’on déguste dans les glaces de l’Alaska… Une gorgée pour se réchauffer à coup sûr.

    Principaux ingrédients : Jus de citron, Liqueur d'orange, Vodka.

  • Barbe bleue

    Qui s’y frotte s’y brule… Ce cocktail bleu flambé est si fort qu’il peut vous faire pousser les poils de la… barbe !

    Principaux ingrédients : Curaçao, Eau de vie, sirop d'érable, sirop de pêche, Vodka.

  • Bay of Passion

    Un cocktail chaleureux et sucré qui se dégusterait à merveille près d’un lagon paradisiaque. Faute de ce panorama unique, vous aurez toujours la consolation de pouvoir siroter votre Bay of Passion.

    Principaux ingrédients : Jus d'ananas, Liqueur de fruit de la passion, Sirop de grenadine, Vodka.

  • Bazooka

    Aucun doute, le Bazooka est une arme redoutable dans l’arsenal de vos soirées. Ce shooter fait directement monter la température et peut facilement vous exploser les neurones… en trop grande consommation.

    Principaux ingrédients : Crème de whisky, Curaçao, Vodka.

  • Bikini

    Un petit gout salé qui étonne au premier abord. Après une ou deux gorgées, on s’acclimate sans souci et on y revient avec grand plaisir…

    Principaux ingrédients : Jus de citron, Lait, Rhum, Sel, Vodka.

  • Black Russian

    Créé au début des années 1950 à Bruxelles, le Black Russian composé de liqueur de café et de Vodka, signifie "Négresse Russe" en Français.

    Principaux ingrédients : Liqueur de café, Vodka.

  • Black Shadow

    Un nom bien pompeux inventé par la marque de vodka pour nous proposer le célèbre vodka-coca. Rien de révolutionnaire !

    Principaux ingrédients : Jus de citron, Soda cola (Pepsi, Coca cola), Vodka.

  • Bleu Ciel

    Un verre bleu comme l’océan. Commencez à déguster et vous vous jetterez dedans. Un petit goût amer qui ne vous refroidira pas pour autant !

    Principaux ingrédients : Curaçao, Vermouth blanc, Vodka.

  • Bloody Caesar

    Créé en 1969 par le barman Walter Chell, le Caesar est une variante de l’incontournable bloody Mary.

    Principaux ingrédients : Jus de tomate, Poivre, Sauce worcestershire, Sel, Sel de céleri, Tabasco, Vodka.

  • Bloody Mary

    La rumeur veut que ce cocktail soit le remède miracle pour les lendemains de soirée bien arrosés ! Alors rumeur ou réalité ? A vous de tester !

    Principaux ingrédients : Jus de citron, Jus de tomate, Sauce worcestershire, Tabasco, Vodka.

  • Blowjob

    Un nom de shooter bien évocateur pour un mélange blanc qui se boit sans l'utilisation des mains... Cela vous rappelles quelque chose ? Un cocktail à destination des filles, quoique, j'en suis pas si sûr.

    Principaux ingrédients : Crème de whisky, Vodka.

  • Blue Lagoon

    Les amateurs de Vodka et de Craçao apprécieront ce mélange très convivial, inventé en 1960 par Andt McEhome, le fils de Harry dy Harry's Bar.

    Principaux ingrédients : Curaçao, Jus de citron, Vodka.

  • Blue Ocean

    Un petit verre de grand bleu? Le Blue Ocean n’a pas qu’une couleur délicieuse qui rappelle les vacances, il a aussi un goût sucré qui vous enivre jusqu’au bout de la nuit. Méfiance, méfiance !

    Principaux ingrédients : Curaçao, Jus de citron, jus de pamplemousse, Vodka.

  • Blue Shark

    Ce véritable requin attend patiemment que vous trempiez vos lèvres. La mâchoire se referme alors, mais il est déjà trop tard…

    Principaux ingrédients : Curaçao, Tequila, Vodka.

  • Brassmonkey

    Une petite gorgée et vous ferez d’abord une grimace de singe… Puis vous vous laisserez à nouveau tenter, puis séduire !

    Principaux ingrédients : Jus d'orange, Rhum, Vodka.

  • Brise du soir

    Doux, suave, tendre… On dirait la caresse d’une brise d’un soir d’été. Et la vodka dans tout ça ? Vous verrez bien !

    Principaux ingrédients : Jus d'ananas, Liqueur d'orange, Liqueur de fraise, Vodka.

  • Caipiroska

    Quand la caipirinha, célèbre breuvage brésilien, se décline avec de la vodka, vous voilà devant un verre de Caipiroska. Moins exotique mais tout aussi efficace, ce cocktail rafraîchit vos soirées.

    Principaux ingrédients : Citron vert, Sucre, Vodka.

  • Camparis

    Un cocktail légèrement amer aux goûts de Campari et d'Angostura. Plutôt masculin le Camparis fera aussi le bonheur des dames avec l'ajout d'une touche de sucre.

    Principaux ingrédients : Angostura, Campari, Citron, Vodka.

  • Cervelle de Singe

    Malgré ses allures peu ragoûtantes, la Cervelle de Singe est un délicieux shooter au goût sucré. Une bonne façon pour faire sensation lors de vos soirées.

    Principaux ingrédients : Crème de whisky, Sirop de grenadine, Vodka.

  • Cointreau Revolution

    Un joli cocktail haut en couleurs… Passé du bleu au jaune en découvrant autant de gouts différents. Un 5 en 1… Qui dit mieux ?

    Principaux ingrédients : Curaçao, Jus d'ananas, Liqueur d'orange, Liqueur de fruit de la passion, Vodka.

  • Cosmopolitan

    Découvrez le cocktail préféré de Carrie (Sarah Jessica Parker) l’un des personnages de la bien connue série Sex & The City diffusée depuis les années 90 aux Etas-Unis.

    Principaux ingrédients : Jus de citron vert, Jus de cranberry, Liqueur d'orange, Vodka.

  • Délice de France

    Bleu, blanc, rouge… Le drapeau français dans votre verre ! Joli à regarder, agréable à boire, toute la France en somme !

    Principaux ingrédients : Campari, Crème fraîche, Curaçao, Vodka.

  • Dirty Martini

    Le Dirty Martini est un cocktail très récent puisqu'il date de 1998. Il connaît un succès fulgurant à Hollywood et devient la référence dans les soirées branchouilles et auprès des stars de Cinéma.

    Principaux ingrédients : Jus d'olives, Vermouth blanc, Vodka.

  • Doux Orgasme

    Dès les premières gorgées, un frisson traversera votre gorge. Sans aucune appréhension, vous retremperez vos lèvres.

    Principaux ingrédients : Jus d'ananas, Jus d'orange, jus de pamplemousse, Liqueur de coco, Rhum, Sirop de grenadine, Tequila, Vodka.

  • Dragon Ball Z GT

    Comme l’arme secrète du héros de la série, le Dragon Ball Z GT est une véritable boule de feu dans votre gorge…

    Principaux ingrédients : Absinthe, Gold Strike, Vodka.

  • Electric Jello

    Un cocktail à boire ou plutôt à manger ! Cette étrange gelée bleue a de quoi vous électriser sur place malgré son goût sucré ! Attention, n’oubliez jamais que c’est un concentré de vodka !

    Principaux ingrédients : Curaçao, eau, Gélatine, Vodka.

  • Kamikaze

    Vous vous sentez l'âme d'un Kamikaze ? Prêt à prendre des risques pour un max de sensations fortes? Enchaînez donc deux ou trois shooter Kamikaze pour prouver à vos amis que vous êtes un dur à cuire.

    Principaux ingrédients : Jus de citron, Liqueur d'orange, Vodka.

  • Long island Iced Tea

    Faites voyager vos sens sur une île paradisiaque avec ce cocktail composé de 5 alcools. Un conseil le boire bien frais!

    Principaux ingrédients : Gin, Jus de citron, Liqueur d'orange, Rhum, Soda cola (Pepsi, Coca cola), Tequila, Vodka.

  • Los Angeles

    L.A. dans votre verre ! De la couleur, un mélange de saveur pour au final une fête assurée ! Un cocktail 100% imprégné de la joie de vivre californienne.

    Principaux ingrédients : Jus d'ananas, Jus d'orange, Jus de citron, jus de fruit de la passion, jus de pamplemousse, Liqueur d'orange, Sirop de grenadine, Vodka.

  • Martini All Stars

    Ce cocktail ressemble à du Martini Dry, mais ce n’est pas vraiment un Dry… On se prendrait presque pour James bond.

    Principaux ingrédients : Gin, Olive, Vermouth blanc, Vodka.

  • Metropolitan

    Une autre version du célèbre Cosmopolitan. Un cocktail très mondain qu’il ne faut pas hésiter à demander en soirée pour épater ses congénères.

    Principaux ingrédients : Citron vert, Crème de cassis, Jus de cranberry, Vodka.

  • Moloko

    Etrange mélange de caramel et de vodka, cette version « tuning » de la vodka-carambar n’est pas courante… Quel étrange nom pour cet étrange cocktail.

    Principaux ingrédients : Carambar, Lait, Sucre, Vodka.

  • Molotov

    Un cocktail détonnant à ne pas mettre dans toutes les bouches. Du costaud qui peut vous exploser les neurones ! Un petit conseil : ne pas en abuser…

    Principaux ingrédients : Bière, Sirop de grenadine, Vodka.

  • Play Boy

    Un petit gout de Gin Tonic à la sauce vodka… Un cocktail qui revigore dès les premières gouttes…

    Principaux ingrédients : jus de pamplemousse, Schweppes, Vodka.

  • Roulette russe

    Une chance sur deux d’exploser en plein vol ! Avec la roulette russe, vous risquer de tomber à chaque shooter !

    Principaux ingrédients : Citron, Liqueur d'anis, Sambuca, Sucre, Vodka.

  • Russe Blanc

    Sous ses airs glacials, le Russe Blanc vous réchauffera en quelques secondes. Forcément à base de vodka, ce cocktail a une petite saveur de Sibérie.

    Principaux ingrédients : Café, Crème fraîche, Vodka.

  • San Francisco

    Derrière le goût sucré se cache une force de caractère évidente. Attention de ne pas se laisser emporter par la folie californienne.

    Principaux ingrédients : Jus d'orange, Jus de banane, Sirop de grenadine, Vodka.

  • Screwdriver

    Le Screwdriver (tournevis en anglais) tient son nom des ouvriers américains qui travaillaient sur les plateformes pétrolières en Iran dans les années 1940.

    Principaux ingrédients : Jus d'orange, Vodka.

  • Seabreeze

    Découvert à New York à la fin des années 1990, le seabreeze est un parfait rafraîchissant quand les beaux jours arrivent.

    Principaux ingrédients : jus de canneberge, jus de pamplemousse, Vodka.

  • Sex on the beach

    Cocktail incontournable créé en 1980 au Balaboa Café de San Francisco, l'essayer c'est l'adopter (avec modération bien sûr) !

    Principaux ingrédients : Jus d'ananas, jus de canneberge, Liqueur de pêche, Vodka.

  • Slydog

    Mélange orange et rouge, ce cocktail a des airs de coucher de soleil. Un petit verre et vous filerez au lit bien gai.

    Principaux ingrédients : Gin, Jus d'orange, Orangina rouge, Vodka.

  • Smirnoff Ice

    Rendu célèbre par une marque de vodka, ce cocktail est devenu un incontournable des soirées branchées. Quelques bulles de limonade et le tour est presque joué !

    Principaux ingrédients : eau, Jus de citron, Jus de citron vert, Limonade, Sucre, Vodka.

  • Swimming Pool

    Plongez dans le bleu du swimming pool et trempez vos lèvres pour une dégustation rafraichissante !

    Principaux ingrédients : Crème fraîche, Curaçao, Jus d'ananas, Liqueur de coco, Rhum, Vodka.

  • Tagada Orange

    D’abord, vous avez cette Vodka Orange toute simple. Puis, une fois la séparation enlevée, vous goûtez un tout nouveau cocktail au goût sucré. Le Tagada Orange ou une boisson qui peut en cacher une autre.

    Principaux ingrédients : Fraise Tagada, Jus d'orange, sirop de fraises, Vodka.

  • TGV

    Tout droit venu de la prohibition, le Tequila-Gin-Vodka est à cocktail à grande vitesse. Quelques gorgées suffisent pour voir défiler la vie à 300 km/h.

    Principaux ingrédients : Gin, Tequila, Vodka.

  • Trou normand vodka

    Découvrez cette variante de notre célèbre trou normand, ou le calvados est remplacé par la Vodka. Un mélange de sorbet pomme et citron avec une pointe de vodka, un trou normand qui nous vient de chez les russes.

    Principaux ingrédients : Sorbet citron, Sorbet pomme, Vodka.

  • Tue la mort

    Avec un tel nom, le Tue la mort a tout d’un piège alcoolisé ! Vous ne faîtes pas erreur. Ce cocktail est réservé aux adeptes des alcools forts en quête d’un frisson au moment de la première gorgée.

    Principaux ingrédients : Chartreuse, Cognac, Rhum, Tequila, Vodka, Whisky.

  • Tutti Frutti

    Le nom de ce cocktail est d’origine italienne et signifie « tous fruits », car c’est un cocktail qui contient plusieurs saveurs de fruits; de la pêche, de l'oranges et de la fraise.

    Principaux ingrédients : Crème de pêche, Jus d'orange, Liqueur de fraise, Vodka.

  • Upper cut

    Une gorgée et vous recevez un véritable Upper Cut au menton… Un cocktail fort, très fort… Attention méfiance !

    Principaux ingrédients : Amaretto, jus de pamplemousse, Vodka.

  • Vodka Carambar

    Quand un bonbon légendaire rencontre un alcool venu de l’est, le résultat est étonnant. Avec son petit goût sucré de caramel, la vodka Carambar pourrait rapidement devenir la petite friandise de vos fins de soirées.

    Principaux ingrédients : Carambar, Vodka.

  • Vodka citron

    Même si le nom de ce cocktail est relativement simple, il cache néanmoins un subtil mélange de saveurs. A essayer d'urgence !

    Principaux ingrédients : Jus de citron vert, Schweppes, Vodka.

  • Vodka red bull

    Plus besoin de présenter ce mélange à base de Red Bull, la plus connue des boissons énérgétique. Mais attention, il ne faut pas en abuser.

    Principaux ingrédients : Red bull, Vodka.

  • Vodka Tagada

    Un shooter au bon gout de votre enfance. Toute rose, la vodka Tagada alterne le fort et le doux. Un mélange tout joli tout beau qui n’en reste pas moins musclé !

    Principaux ingrédients : Fraise Tagada, Vodka.

  • Vodkapple

    Un cocktail frais que l’on boit comme du petit lait. Le goût sucré de la pomme masque totalement la vodka… Attention traîtrise en vue !

    Principaux ingrédients : Jus de pomme, Vodka.

  • Volga

    Bleu comme une mer nordique, le Volga est un cocktail venu du froid. Et pourtant, à peine vos lèvres trempées, c’est une chaleur qui emplit tout votre être.

    Principaux ingrédients : Curaçao, Liqueur d'orange, Vodka.

  • White Russian

    Contrairement à son nom, ce cocktail n’est pas russe, mais utilise comme ingrédient principal, la vodka. Les « White Russians » était un groupe antibolchévique durant la Guerre Civile Russe.

    Principaux ingrédients : Lait, Liqueur de café, Vodka.