Vin de Pêche : Cocktail Vin de Pêche, Recette Vin de Pêche

Vin de Pêche

Un apéritif du sud de la France qui rappelle le soleil et les cigales. A déguster entre amis avec quelques olives.

La recette

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra pour 15/20 personnes :

  • 1 verre d’eau-de-vie
  • 100 feuilles de pêcher mignon
  • 100 cl de vin blanc
  • 30 morceaux de sucre

1/ Mélanger tous vos ingrédients dans une grande bassine (ou un saladier).

2/ Laissez macérer 48 heures puis filtrez.

3/ Versez dans des bouteilles et laissez reposer.

4/ Dégustez bien frais.

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