Vin de Noix : Cocktail Vin de Noix, Recette Vin de Noix

Vin de Noix

Plus qu’un apéritif, le Vin de Noix fait entièrement parti du patrimoine français. Même s’il vous faudra un peu de temps avant de le déguster, le résultat en vaut la peine.

La recette

Pour préparer du vin de noixl, il vous faudra  :

  • 50 cl d’alcool à 95°
  • 2 l de vin rouge
  • 80 noix vertes
  • 2 oranges
  • 1,5 kilo de sucre

1/ Coupez les noix en 4 et les oranges en morceaux.

2/ Mélangez les ingrédients dans une bonbonne en verre.

3/ Exposez au soleil et remuez quotidiennement. Au bout de 60 jours, filtrez.

4/ Laissez reposer un mois avant de mettre en bouteille.

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