Tom & Jerry : Cocktail Tom & Jerry, Recette Tom & Jerry

Tom & Jerry

Ne vous y trompez pas! Ce cocktail au goût si subtil ne provient pas du dessin animé Tom et Jerry mais tout simplement de la contraction du nom et prénom de son créateur Jerry Thomas.

La recette

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par verre :

  • 2 cl de rhum ambré
  • 1 cuillère de cognac
  • 0.5 cl de sucre sirop de sucre de canne
  • 3 pincées de poivre
  • 3 pincées de cannelle en poudre
  • 1 oeuf

1/ Vous devez au préalable séparer le blanc du jaune d'œuf.

2/ Dans une casserole à feu doux, mélangez le jaune avec le rhum, le sucre et la cannelle et rajoutez quelques petites pincées de poivre.

3/ Ajoutez le blanc en neige et le cognac à votre préparation.

4/ Servir dans une chope accompagnée d'une paille.

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