Summit : Cocktail Summit, Recette Summit

Summit

Tout nouveau, le Summit a vu le jour en janvier 2008 au "International Cognac Summit" après trois jours de recherche pour 12 des meilleurs barmen et spécialistes du monde.

La recette

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra pour un verre :

  • 4 cl de cognac
  • 6 cl de limonade
  • 4 fines lamelles de gingembre
  • 1 zeste de citrons verts
  • 1 pelure de concombres

1/ Dans le fond du verre, déposez les tranches de gingembre et le zeste de citron.

2/ Ajoutez le cognac et à l'aide d'un pilon écrasez délicatement le gingembre.

3/ Ajoutez 3 ou 4 glaçons et mélangez votre préparation.

4/ Versez de nouveau 2 cl de cognac et ajoutez la limonade et la pelure de concombre.

5/ Remuez de nouveau et votre cocktail est prêt !

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