Cocktail sirop de citron, recette cocktail avec sirop de citron

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sirop de citron

Vos recettes de cocktails préférées à base de sirop de citron

Un peu de culture

Le sirop s’obtient par mélange de sucre, d’eau, de zestes de citron et de citron.

La concentration d’un sirop se définie par des termes imagés (perlé, boulé, filet ...) selon l’aspect et la consistance, elle se mesure en degrés Baumé. Pour obtenir un sirop léger, il faut mélanger 250g de sucre par litre d’eau. Un sirop concentré s’obtient en additionnant, poids pour poids, le sucre et l’eau. Grâce à leur forte teneur en sucre les sirops se dénaturent très peu.

Le terme «sirop» vient de l’arabe «sharab».

Toutes les recettes à base de sirop de citron

  • Absolut equestrienne (3,8/5)

    Avec une equestrienne, vous voilà remonté comme la cavalerie ! Un cocktail au goût sucré qui cache vraiment très bien son jeu.

    Principaux ingrédients : Cidre, sirop de citron, Vodka.

  • Billiard Bull (3,7/5)

    Un Billiard Bull et vous voilà parti pour toute la nuit… Un cocktail sucré qui donne une énergie presque terrifiante. Surtout à ne pas mettre entre toutes les mains.

    Principaux ingrédients : Citron vert, Rhum, sirop de citron.

  • Cervoise

    Une boisson que nos ancêtres les Gaulois dégustaient déjà à l’époque de Vercingétorix. L’un des breuvages préférés d’Obélix revu au goût du jour.

    Principaux ingrédients : Bière, sirop de citron, Vin.

  • Punch Lorrain (3,6/5)

    Bien moins exotique que le punch antillais, le Lorrain est une déclinaison tout aussi réussie du célèbre cocktail. La mirabelle remplace à merveille le rhum… Vous pouvez toujours garder le zouk.

    Principaux ingrédients : sirop de citron, Sirop de sucre de canne.