Cocktail sirop d'orgeat, recette cocktail avec sirop d'orgeat

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sirop d'orgeat

Vos recettes de cocktails préférées à base de sirop d'orgeat

Un peu de culture

Ce sirop s’obtient par mélange de sucre, d’eau, d’amandes, de poudre d’amande et de fleur d’oranger.

La concentration d’un sirop se définie par des termes imagés (perlé, boulé, filet ...) selon l’aspect et la consistance, elle se mesure en degrés Baumé. Pour obtenir un sirop léger, il faut mélanger 250g de sucre par litre d’eau. Un sirop concentré s’obtient en additionnant, poids pour poids, le sucre et l’eau. Grâce à leur forte teneur en sucre les sirops se dénaturent très peu.

Le terme «sirop» vient de l’arabe «sharab».

Toutes les recettes à base de sirop d'orgeat

  • Atomic Freeze (5/5)

    Ce délicieux cocktail vous donnera un coup de pouce à toute heure de la journée pour repartir du bon pied!

    Principaux ingrédients : Fraise, Jus d'ananas, Jus de pomme, sirop d'orgeat.

  • Bite Of The Apple (3/5)

    La pomme et la cannelle se marient si bien qu'il en existe un cocktail. Découvrez vite ce doux mélange relevé d'un zeste de citron vert.

    Principaux ingrédients : Jus de citron vert, Jus de pomme, sirop d'orgeat.

  • Mai Tai (4,1/5)

    Un cocktail exotique qui ne vient pas de Thaïlande mais de Californie. Le Mai Tai est parmi les plus grands classiques, l'un des plus apprécié au monde.

    Principaux ingrédients : Jus de citron vert, Rhum, sirop d'orgeat.

  • Mauresque

    Cocktail très apprécié dans le sud de la France, la Mauresque met à l’honneur la célèbre anisette. Une autre façon d’apprécier le petit jaune.

    Principaux ingrédients : sirop d'orgeat.

  • Parfum de Femme

    Le mélange des diverses fragrances charme en premier votre odorat avant de conquérir votre palais. Un sans alcool qui vous fait tourner la tête.

    Principaux ingrédients : Grenadine, Jus d'ananas, Jus d'orange, Jus de citron vert, sirop d'orgeat.

  • Pina Colata

    Une version sans alcool de la Piña Colada. Noix de coco, jus d'ananas et sirop d'orgeat, toutes les saveurs de cette boisson officielle de l’état de Puerto Rico.

    Principaux ingrédients : Jus d'ananas, sirop d'orgeat.

  • Vendetta
 (4/5)

    Besoin d’une bonne dose de vitamines ? Une petite gorgée de Vendetta est le tour est joué. Un cocktail sans alcool qui donne la pêche ou plutôt la fraise.

    Principaux ingrédients : Fraise, Jus d'ananas, sirop d'orgeat, sirop de fraise.