Rhum arrangé : Cocktail Rhum arrangé, Recette Rhum arrangé

Rhum arrangé

Sous les tropiques, le rhum arrangé est plus qu’un breuvage, c’est un patrimoine culturel. Fermez les yeux et sentez ces effluves de fruits… On imagine déjà la mer, les vagues et le soleil.

La recette

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra pour 10 à 15 personnes :

  • 1,5 litres de rhum blanc
  • 5 morceaux de sucre roux
  • 4 feuilles d’un cœur de pêcher
  • 1 bouquet de faham (orchidée)

1/ Dans une grande bouteille, mélangez tous les ingrédients.

2/ Bouchez de façon hermétique et laissez mûrir.

3/ Laissez macérer au minimum un mois. Deux à trois mois sont conseillés pour plus de goût.

4/ Filtrez avant de servir.

Petite astuce

Le rhum arrangé se marie à merveille avec des fruits exotiques. Vous pouvez disposer autour du verre des morceaux d’ananas par exemple.

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