Perroquet : Cocktail Perroquet, Recette Perroquet

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Perroquet

Un incontournable des petits troquets du sud. Variante sucrée du petit jaune, le perroquet apporte un peu de couleur à notre anisette nationale.

La recette

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par verre :

1/ Dans un verre de type « tumbler », versez sur 2 ou 3 glaçons le sirop de menthe et la liqueur à l'anis.

2/ Remplissez ensuite  votre verre d'eau glacée.

3/ Dégustez.

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