Perfect Chocolate : Cocktail Perfect Chocolate, Recette Perfect Chocolate

Cocktail qui buzz

Perfect Chocolate

Le Perfect Chocolate est au chocolat ce que l’Irish Coffee est au café. Parfait remontant pour les longues journées d’hiver, cette petite douceur vous revigorera en une gorgée.

La recette

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par tasse :

70 gr de chocolat amer
50 cl de lait
2 cuillères à soupe de miel
des zestes d’une demie orange
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
5 cl de rhum blanc

1/ Mélangez dans une casserole le chocolat amer et le lait.

2 / Sortir du feu et laissez refroidir, puis mettre au réfrigérateur.

3/ Versez dans un shaker en y ajoutant le miel, les zestes, la cannelle, le rhum et des glaçons.

4/ Agitez énergiquement pendant quelques secondes.

5/ Servez frappé et accompagné de deux pailles.

Petite astuce

Les amateurs de chocolat aiment le chocolat… Accompagnez tout cela d’un carré de chocolat noir… Un bon moyen de contrebalancer le goût du rhum. La gourmandise est un vilain défaut… Paraît-il !