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Cocktail qui buzz
Marquisette
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La recette
Pour préparer ce cocktail pour 12 personnes, il vous faudra :
- 1/2 bouteille de vin mousseux (ou du champagne)
- 2 bouteilles de vin blanc
- 1/4 de bouteille de rhum blanc
- 1/2 bouteille de limonade
- 12 cl de liqueur de mandarine
- 30 cl de sirop d'orange
- 4 oranges
- 4 citrons
- 60 g de sucre
1/ Rincez les citrons et les oranges, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux.
2/ Dans un grand saladier, déposez les fruits coupés, puis ajoutez le sucre.
3/ Versez tous les alcools, la limonade, la liqueur de mandarine et le sirop d'orange.
4/ Mélangez bien et laissez reposer 48 heures au réfrigérateur.
5/ Retirer les fruits et ajoutez quelques glaçons avant la dégustation.
Petite astuce
Pour les personnes qui préfèrent garder l'effet pétillant de cette préparation, vous pouvez préparer votre mixture sans inclure le vin mousseux, que vous ajouterez juste avant de servir.
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Commentaires
recette pour mariage (vin d,honneur ) pour 150 personnes s.v.p. merci
- 6,5 bouteilles de vin mousseux (ou du champagne) - 25 bouteilles de vin blanc - 3 bouteilles de rhum blanc - 6,5 bouteilles de limonade - 150 cl de liqueur de mandarine - 375 cl de sirop d'orange - 50 oranges - 50 citrons - 750g de sucre
voila :)
Quelle sorte de vin blanc (sec, doux...) Merci
@Véronique :
Pour le vin blanc il est préférable de mettre du sec.
Bonne dégustation :)
Cette boisson me semble plutôt originale et délicieuse ! Cependant je ne m’y connais pas trop en vin… faut-t-il faire le choix d’un très bon ou un simple suffit ? Quelques noms à me conseiller ? Merci :)
bonjour je voutais savoir pour 15 personnes s.v.p merci
Hello Eric,
- 1 bouteilles de vin mousseux (ou du champagne) - 2,5 bouteilles de vin blanc - 1/2 bouteilles de rhum blanc - 1 bouteilles de limonade - 15 cl de liqueur de mandarine - 40 cl de sirop d'orange - 5 oranges - 5 citrons - 75g de sucre
Ne pas abuser des bonnes choses! délicieux mais monte vite à la tête!
quel est le prix de réalisation à peu près pour 12 personnes ?
@Gabie, Franchement aucune idée :/
la vraie recette comme on la fait chez nous dans le midi, du côté de Montpellier. Faire mariner une nuit au frigo, un filet de citrons jaunes coupés en morceaux avec 300 g de sucre en poudre et 1 bouteille de Sauvignon. Au moment de servir ajouter à la mixture 2 bouteilles de Blanquette de Limoux. C'est garantie. Impec l'été avec des glaçons bien sûr. C'est pas cher, et c'est hyper bon.
bonjour peut on faire la meme chose mais avec du vin rouge? Genre un sangria au mousseux et vin rouge. Merci d'avance pour votre réponse
avec un lambrusco amabile ça doit etre possible .. ( rouge petillant italien sucré )
rectificatif pour la vrai qui petille, on laisse macere tout les ingrédient sauf la limonade etle champagne versés au dernier moment
La Ch'ti : ok avec les ingrédients mais laisser en plus mariner du Maroilles coupé en petits morceaux pendant 48h. Excellent !
Oui alors nikel sauf qu'il ne faut SURTOUT pas oublier d'enlever les fruits. C'est l'erreur que j'ai fait et entre l'aspect douteux plus le goût trop acide, ma prestation à fait un gros flop! :(
Oula alors il faut savoir quoi prendre! j'arrive plus à savoir quelle technique et recette adopter avec toutes ces variantes!
@ nono : Prends simplement cette recette puisque c'était le but au départ! ensuite si elle te plait comme ça tant mieux, sinon à toi de la faire à ta sauce!
J'ai choisi ce cocktail pour mes fiançailles le weekend dernier après nombreuses hésitations et je dois dire que ça a beaucoup plu (y compris à moi!).
Moi je préfère réaliser ce cocktail avec du champagne pour ma part! c'est plus chic et incroyablement bon!
@ ch'nord : euh.... j'espère que tu plaisantes pour le maroilles! bluuuuuuuuuuuurrrrppp! je crois que je vais vomir! lol
a voir