Cocktail Liqueur, recette cocktail avec Liqueur

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Liqueur

Vos recettes de cocktails préférées à base de Liqueur

Un peu de culture

La liqueur est un spiritueux qui titre de 15 à 55%.

Une liqueur est une eau de vie sucrée et aromatisée. Pour produire la produire, on fait macérer ou infuser des fruits ou des plantes dans de l'eau de vie, à laquelle on ajoute aussi du sucre. La teneur en sucre minimale des liqueurs est de 100 gramme par litre. Les liqueurs dites «  crèmes » ont la particularité d'avoir un taux de sucre encore plus élevé : au moins de 250 gramme par litre.

Les liqueurs sont traditionnellement consommés en fin de repas, et fréquemment utilisées dans la composition de cocktails.

L'absinthe, l'amaretto, la chartreuse, le genépi, le cherry, le curaçao, le cointreau, le grand marnier, la manzana, le ratafia, le kalhua ou encore le triple sec sont des liqueurs.

Toutes les recettes à base de Liqueur

  • Banana Daiquiri (4/5)

    Un grand classique mérite quelques variations. Pour changer de votre Daiquiri habituel, pourquoi ne pas y ajouter une petite touche de banane.

    Principaux ingrédients : Banane, Jus de citron, Liqueur, Rhum.