Kir : Cocktail Kir, Recette Kir

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Kir

Est-ce qu'il est encore nécessaire de présenter le "Blanc cassis" qui prendra le nom de Kir en 1951 en l'honneur de Félix Kir qui popularisa cet apéritif.

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La recette

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par coupe :

1/ Versez la crème de cassis dans une flûte à champagne.

2/ Complétez avec du vin blanc bien frais.

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Commentaires

David

Un grand classique dans ma région - la Bourgogne - et il faut bien prendre de l'Aligoté ;) Pour varier les plaisirs, à essayer avec de la crème de mûre ou de cerise (et avec du Champagne ou mousseux, on retombe sur le Kir Royal/Impérial). Une dernière variante est de prendre du vin rouge à la place de l'Aligoté, ça devient un "Communard". Découvert depuis peu, je suis fan aussi !

marianne br

LE cocktail des femmes de ma famille! A chaque réunion c'est la même chose! alors que voulez-vous, je ne peux qu'aimer! :-)

claire lo

Ah! moi qui est toujours cru que ça se faisait avec du champagne!

Aude

Cassis ou framboise aussi pour changer! c'est aussi délicieux!

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