L’été 2010 sera Havana Club
Cet été, Havana Club pointera le bout de son nez dans nos bars, terrasses et clubs français. Qui dit Havana [...]
Cocktail qui buzz
Kir
Est-ce qu'il est encore nécessaire de présenter le "Blanc cassis" qui prendra le nom de Kir en 1951 en l'honneur de Félix Kir qui popularisa cet apéritif.
La recette
Pour préparer ce cocktail, il vous faudra par coupe :
- Du vin blanc (bourgogne aligoté)
- 1 cuillère à café de crème de cassis
1/ Versez la crème de cassis dans une flûte à champagne.
2/ Complétez avec du vin blanc bien frais.
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Commentaires
09 Dec 09, 15:12
Un grand classique dans ma région - la Bourgogne - et il faut bien prendre de l'Aligoté ;) Pour varier les plaisirs, à essayer avec de la crème de mûre ou de cerise (et avec du Champagne ou mousseux, on retombe sur le Kir Royal/Impérial). Une dernière variante est de prendre du vin rouge à la place de l'Aligoté, ça devient un "Communard". Découvert depuis peu, je suis fan aussi !