Cocktail Clous de girofle, recette cocktail avec Clous de girofle

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Clous de girofle

Vos recettes de cocktails préférées à base de Clous de girofle

Un peu de culture

C’est en Indonésie sur l’île de Termate que le giroflier, arbre de la famille des Myrtaceae, a été découvert la première fois, il y a plus de deux mille ans. Les boutons floraux, appelés aussi «clous de Girofle» sont récoltés avant épanouissement, puis mis à sécher au soleil, où ils prennent alors une teinte foncée.

Antiseptique et anesthésique, le Clous de Girofle est utilisé pour ses vertus médicinales, dans le domaine dentaire entre autre. Epice en cuisine, il accompagne très souvent des plats comme le ragoût et la choucroute. On le retrouve également dans les desserts et les boissons telles que le vin et le chocolat chaud.

Toutes les recettes à base de Clous de girofle

  • Rhum aux épices

    Un cocktail qui arrache tout sur son passage ! Surtout faites attention à vos papilles gustatives ! A consommer avec une très grande prudence.

    Principaux ingrédients : Noix de muscade, Rhum, Sirop de cannelle, sirop de gingembre.

  • Vin chaud (4,3/5)

    « Un p’tit verre de vin chaud monsieur Dux ? » Rendu célèbre par les Bronzés, ce cocktail des montagnes est un moyen infaillible pour vous réchauffer entre deux pistes.

    Principaux ingrédients : Jus de citron, Vin.