Angostura Fizz : Cocktail Angostura Fizz, Recette Angostura Fizz

Angostura Fizz

Moins connu que son cousin le Gin Fizz, l’Angostura Fizz n’en est pas moins un excellent… fizz. Son goût tonic vous donnera un grand coup de fouet.

La recette

Pour préparer ce cocktail, il vous faudra pour un verre :

  • 12 cl de limonade
  • 5 cl de jus de citron
  • 1 cl de sirop de sucre canne
  • 1 blanc d’œuf

1/ Dans un shaker, versez le jus de citron, le sirop de sucre de canne et le blanc d'œuf.

2/ Frappez énergiquement pendant quelques secondes.

3/ Servez dans un verre de type old fashionned en complétant avec la limonade.

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